8 מאכלים לא בריאים שככל הנראה נמצאים לך במקרר ברגעים אלו

מיונז

אמנם בעל מראה תמים בהיר ורך, וזה אכן בעל רמת קלוריות ושומנים גבוהה מאוד, אשר מתווספים לך בקלות יתרה כאשר אתה מורח שכבה נדיבה של מיונז.

למען האמת, מיונז אמיתי אינו כה רע אם אתה שם שתי כפיות קטנות. אך אם אתה אוהב מיונז ושם יותר מכך, אתה עלול להוסיף כ-360 קלוריות ו-40 גרם של שומן, אם תשתמש בכמות של כרבע כוס מיונז.

לאנשים אשר מאוד אוהבים מיונז יש 3 אלטרנטיבות: הם יכולים להשתמש בממרח מופחת קלוריות, כגון חרדל, ממרח ברביקיו, טבסקו. אפשרות נוספת היא להשתמש בממרח מופחת קלוריות (35 קלוריות ו-3.5 גרם שומן בכף), או שיכולים להפחית את כמות המיונז שמורחים לשתי כפיות (60 קלוריות ו-6.7 גרם שומן).

משקאות קלים

משקאות קלים ומוגזים הינם נפוצים לא רק במסעדות ומכונות השתייה, אלא מופיעים בכל סופרמרקט.

משקאות מוגזים, מיצי פירות, תה קר, כל אלה הינם משקאות לא מזינים, אלא עשירי קלוריות.  מחקרים רבים מראים כי מי ששותה משאות מתוקים, לא עושה זאת בתמורה להפחתת כמות המזון שאוכל, ולכן מדובר בכמות נוספת של קלוריות.

גוף האדם צריך מים טהורים, ובדרך כלל האדם שותה פחות ממה שהוא באמת צריך כל יום. ישנם גם כמה משקאות ללא קלוריות, כגון תה ירוק שבין היתר עוזר גם לעיכול מזון, תחושת שובע, מניעת מחלות ואפילו להרזייה.

משקאות אלכוהוליים

לא רק שתוכל להפריז בכמות האלכוהול, אלא מנקודת מבט של תזונה ואוכל בריא, בהחלט שיש משקאות בריאים יותר ומופחתים בקלוריות. הקלוריות ממשקאות אלכוהולים הם קלוריות אשר הגוף לא יכול להשתמש בהם כמקור אנרגיה. למעשה ניתן לראות הצטברות של שומן בכבד לאחר מספר ימים של שתיית אלכוהול. 

בשר מעובד

בשר מעובד מכיל רמה של נתרן, גבוהה, שומן ואף לעיתים חומרים משמרים. בשר מעובד לעיתים או מעושן, משומר ומומלח, או על כימיקלים מזיקים אחרים. על פי איגוד הסרטן האמריקאי, אוכל לא בריא זה עלול לגרום לסרטן.

הסודיום במנת בשר אחת הינו בטווח של 310 עד 480 מיליגרם.  כמות נתרן גדולה גורמת ללחץ דם גבוה ומגבירה את הסיכוי להתקף לב.

מה ניתן לאכול במקום? בכדי להפחית את כמות הנתרן ולהגביר את כמות הויטמינים ומינרלים, מומלץ לאכול בשר הודו, עוף או רוסטביף.

נקניק ונקניקיות

בקטגוריה נוספת של בשר מעובד, נמצאים הנקניקים והנקניקיות. אוכל זה נמצא ברוב המקררים, שכן זהו אוכל מהיר להכנה. נקניקים ונקניקיות מכילים רמה גבוהה של נתרן ושומן.

זהו רעיון טוב להחליף בבשר מופחת שומן ונתרן, כגון עוף ללא העור ובשר בקר צלוי או דגים. אפילו ירקות צלויים, כגון חצילים, פטריות ופלפלים יכולים להיות תחליף טוב לאוכל בירא.

מוצרי חלב שמן

מוצרי חלב מכילים חלבון, סידן, ויטמין B12, וויטמין B2, אך חלב שמן מכיל גם שומן וכמות גדולה של קלוריות. למשל, אם תשתה כמול של כחצי ליטר חלב שמן ביום, זה יוסיף לך 1,904 קלוריות ו-315 גרם כולסטרול בשבוע.

החדשות הטובות הן שחלב רזה הינו זמין מאוד ומהווה תחליף טוב ובריא יותר.

חמאה ומרגרינה

אלו מאכלים מלאי שומן רווי. בעבר אף המרגרינה הכילה כמות גדולה של שומן טראנס. קל מאוד להשתמש בכמות מופרזת של חמאה או מרגרינה, שכן בעת השימוש קשה מאוד למדוד את הכמות.  כפית אחת מכילה 100 קלוריות ו-11 גרם שומן. כאשר מבשלים, ניתן להחליף את החמאה והמרגרינה בשמן קנולה או שמן זית כיוון שאלו עשירים בשומן בלתי רווי. אם אתה רוצה ממרח, השתדל לקנות חמאה או מרגרינה מופחתי קלוריות.

צ'יפס קפוא

תפוחי אדמה מטוגנים הינו מאכל פופולארי מאוד גם לארוחת הצהריים וגם לארוחת הערב. מנה קטנה של צ'יפס מכילה 8-11 גרם שומן, 390-540 מיליגרם נתרן ו- 160-190 קלוריות. התחליף הבריא יותר הוא לאכול תפוחי אדמה מבושלים או צלויים, כיוון שאלה יביא לך את הערכים התזונתיים הבריאים בלבד, מבלי להוסיף שומן.

לסיכום שינוי תפיסתי והבנה מעמיקה של חשיבותה של תזונה נכונה המבוססת על אוכל בריא ישפרו באופן ניכר את איכות החיים ואת בריאותכם, העניקו תשומת לב לכל המזונות הפחות בריאים המשתכנים להם אי שם במעמקי המקרר והיפרדו מהם לשלום לטובת מזונות אשר יתרמו יותר למען בריאותכם הטובה.