אם גם אתם "מיישרים" עוגה עד שהיא נעלמת, או מרוקנים באמצע הלילה סיר ספגטי קר מהמקרר כדי להירגע, למרות שאינכם בהכרח רעבים, אם אתם מנסים לשווא לשלוט בתאוות האוכל שלכם כי עם הפחתת המנות, אתם מפתחים רגשות שליליים, כאבי ראש ורעידות, מירב הסיכויים שאתם מכורים למזון מתועש ולפחמימות בעוצמה, הדומה להתמכרות לניקוטין או לאלכוהול.
מחקרים העלו כי במוחכם נדלקים בזמן הבליסה איתותים זהים לאלה של המכורים הכבדים מההתמכרויות המוכרות והמזוהות יותר. ממש כמו בהתמכרויות האלה, אין הרבה סיכויים שתצליחו להיגמל בכוחות עצמכם, ניסיונות כושלים יביאו לכך שתפצו עצמכם במנות מוגדלות. בייאושכם אתם מתכננים הזמנת מנעולן כדי להקשות על פתיחת המקרר או המזווה.
אתם לא לבד. הצלחת התנועה חובקת העולם "אלכוהוליסטים אנונימיים", המיועדת למנסים להיגמל מהטיפה המרה שימשה דוגמה לקבוצת תמיכה למכורים לאכילה.
בדומה לחומרי סם - הסוכר הלבן, הקמח הלבן והשמן נמצאים בטבע רק בכמויות קטנות, והם אינם ממכרים, עד אשר הם מרוכזים בריכוז גבוה במזון מתועש ונעשים בעלי פוטנציאל התמכרות. נוצר בכם צורך להעלות את כמות המזון על מנת להגיע לשלווה המיוחלת. אתם נסחפים לתוך מעגל זלילה, החינניות שלכם יורדת והקילוגרמים עולים. אתם מנסים להיגמל בכוחות עצמכם ובמהרה אתם מגלים כי הקשיים עצומים והכישלונות מתסכלים.
כבר הוכח מעבר לכל ספק, שמערכת תומכת אינטנסיבית בתהליך שינוי הרגלים תורמת להצלחת הגמילה. בניגוד לתהליכי גמילה מעישון או מאלכוהול, המסתיימים בגמילה מוחלטת, תהליך שינוי הרגלי אכילה אינו מסתיים בגמילה מוחלטת מאוכל ומחייב למידה ותרגול של וויסות כמויות המזון.
משמעות הדבר הוא שהתהליך לעיתים ארוך יותר ודורש תמיכה ארוכת טווח. נמצא יתרון בולט לטיפול הקבוצתי. הקבוצה משמשת כמסגרת מכילה ומעודדת למשתתפים בה. הקבוצה, כמזוהה עם הבעיה, משדרת אמפטיה, אינה שיפוטית ויכולה לסייע מתוך ניסיון משתתפיה. ההסתכלות בדרכי ההתמודדות של יתר חברי הקבוצה משמשת דוגמה לחברים.
לקבוצות של אכלני יתר אנונימיים הפרושות בכל רחבי הארץ מתקבלים אנשים, הרוצים לסלק את דיבוק האכילה הכפייתית שהשתלט עליהם, ורוצים להחלים מהמחלה. אין בה שקילה מבזה בפרהסיה או הכתבת דיאטות הרזיה, היות ולדעת מנהלי הקבוצה, דיאטה עלולה במקרים רבים רק להחריף את הדחף לזלילה. המאמנים פועלים ללא הכתבת כללים, אלא במתן הצעות.
השחרור מהאכילה הכפייתית מבוסס על תכנית 12 הצעדים של "אלכוהוליסטים אנונימיים", המסייעת לרכוש דרך חיים חדשה ולהיפטר מגישות ישנות. שנים עשר הצעדים מגלמים מערכת עקרונות, שכאשר מממשים אותם, הם מעודדים שינוי פנימי.
בעזרת מאמני הקבוצה תלמדו להכיר את העקרונות האלה וליישם אותם. כשתפטרו מהגישות הישנות תגלו שאינכם זקוקים יותר לאכילה כדי להביא את השלווה לנפשכם. למותר לציין שבהזדמנות זו תיפטרו, כמובן, גם מהמשקל העודף.