נפלאות המרק

בקיצור - מרקים מומלץ להכין לבד. גם כאן מסתתר באג קטן. תצטרכו לשכוח מכל המתכונים המפונפנים. המרק שלכם יראה לגמרי אחרת ורק הוא יחזיר אתכם "לג'ינס של התיכון" כמו ששנו רבותינו.

אסתטיקה זה לא הכל בחיים

אם העיסה לא מעוררת בכם פרצי התלהבות אסתטית, הגישו אותה, אפילו אם אתם אוכלים רק בחברת החתול, בכלי הגשה מעוצבים ופזרו מעל מעט פטרוזיליה קצוצה או כל מה שיעניק לכם הרגשה של ארוחת גורמה.

התעלמו מהדחף הבלתי נשלט להוסיף טיפ טיפה שמנת כדי לעדן את הצבע או גבינה צהובה כדי לשדרג את הטעם. השתמשו בתבלינים טבעיים - ואם אתם מוכרחים - הוסיפו מעט אבקת מרק אורגנית נטולת מונוסודיום גלוטמאט , גלוטן ושאר אויבי הציבור.

המרק האידיאלי הוא מרק ירקות ואם ההכנה נשמעת מיגעת דעו כי שקית ירקות קפואים אינה מילה גסה. בשקית לקט ניתן למצוא ירקות מכל הצבעים ואם ממש ממש מוכרחים - אפשר להשחיל למרק גם כמה נתחי עוף. נמאס? אפשר להכין מרק מירק בודד או שניים.

לאחר הבישול יעבור המרק תחת שרביט הקסמים - בלנדר מוט, עד שיהפוך למרקם הקרמי המיוחל.

צאו מהסטיגמות אפשר לאכול מרק גם בלי חצי ככר לחם. כך תצליחו "לעבוד" על המוח, לאבד את הצמיגים ולאפשר לעצמכם להתענג על חטיפי דגנים או פריכית אורז מלא עם דבש.