טבלת קלוריות לחם ודגנים

כמה קלוריות יש בלחם ודגנים

לחם ודגנים הם בריאים מאוד כשהם מלאים, זאת אומרת שלא הורידו מהם את הקליפה אשר מכילה כמות סיבים תזונתיים רבה, אך בשנים האחרונות על מנת שהטעם של האוכל יהיה יותר טוב מורידים את הקליפה ומורידים מהערך התזונתי של הדגנים. 

קמח חיטה עבר בעשור האחרון הרבה הנדסה גנטיות ושינויים כימים שגרמו לקמח להיות בעל ערך גליקמי גבוהה מאוד, כך הקמח מתפרק במהירות בגופנו ולכן גורם לנזקים בריאותיים קשים.