מי מאתנו לא חולם על גלידה עם קצפת וסירופ שוקולד מעל ? הר של שוקולדים טעימים או על קינוח מפנק שיגרום לך להתענג על רגע מאושר ביום קשה? שאנו רוצים לפנק את עצמנו בדרך כלל אנו מחפשים משהו מתוק, איזו עוגה, שוקולד או ממתקים.
בכל הממתיקים והממתקים נמצא סוכר. הסוכר נותן לנו אנרגיה רבה, שמשפיעה על גופנו מהר מרגע אכילתם. הסוכר שהערך הגליקמי שלו גבוהה מאוד מתפרק מהר וניכנס לתאי הגוף מהר ולכן לאחר אכילת סוכריות אנו מרגישים ערניים יותר ובעלי אנרגיה לזמן קצר.
ישנם אנשים אשר ממליצים לאכול משהוא מתוק לפני בחינה, לשלב מתוק וקפה לפני עלייה לנהיגה, או סתם בזמן לימודים מכיוון שהסוכר ממריץ את תאי המוח.
הסוכר הוא פחמימה המועברת לתאים כאשר מתפרקות לחד סוכר על ידי אינסולין. הסוכר לא בריא לגוף האדם, הוא עתיר בקלוריות ובעל ערך גליקמי גבוהה. בנוסף הסוכר גורם לבעיות רבות לגוף, כמו בעיות באיזון סוכר בדם, עודף סוכר לאורך זמן גורם לסוכרת מסוג 2, בנוסף לסרטן בגלל חומרי ריח, חומרי טעם, וצבעים מלאכותיים שיש בתוכם
סוכר לבן, סוכר חום, סירופ תירס, דבש, סירופ מייפל, סירופ גלוקוז, סטיביה, קנה סוכר, אספרטיים, סירופ אגבה, אבקת סוכר, סוכר גולמי, אריתריטול , סוכריות גומי, שוקולדים, סוכריות קשות.
כיום, בגלל השינויים הבריאותיים בעולם ישנם סוכריות שעשויות ממתיקים טבעיים כמו צמח הסטיביה שמתוק פי 100 עד 300 מהסוכר הרגיל, מכילים פירות טבעיים ולא חומרי טעם, חומרי צבע טבעיים ולא מלאכותיים ואפילו מכילים ויטמינים שחשובים לגוף. לכן אפשר לאכול ממתק גם בריא וגם בעל יתרונות בריאותיים על מנת להתפנק על משהו מתוק.